綠海 ...無國界料理？

=Fusion Cuisi..., hummm?=

今天下午我爸媽又帶我到綠海吃飯，我點的主菜還是一樣令人賞心悅目，上面鋪滿切地細碎的香料，像一層綠絨般，再綴上色彩鮮艷地紅黃椒粒，除了有我討厭的芫荽籽之外，其他都滿好吃滿正常的。不過綠海今天的配菜好驚人噢。

首先例湯端到我桌上時我已經嚇了一跳，看起來好像...酸辣湯？在經過服務生介紹後才確認這不是酸辣湯，這是...沙茶羊肉羹。嗯，我記得我第一次來的時候是南瓜湯，後來還喝過洋蔥湯與馬鈴薯奶油濃湯，肉羹出現在簡餐店還滿詭異的。廚房今天是把湯給煮壞了，立即派人去隔壁的宜蘭夜市跟賣沙茶羊肉羹麵的阿姨包20包回來，撈出麵後端上去給客人說是今日例湯嗎？希望那麵條不會廢物利用變成晚上客人的甜點。

配菜上出現炸魚下巴與蒜頭炒芥藍菜(那是芥蘭菜吧？)就算了，fusion嘛！fusion嘛！最近幾年無國界料理從紐約紅到東京倫敦巴黎台灣(...有台灣嗎？)，我外行人不懂，這可能是配菜部主廚的用心良苦，揉合台菜到簡餐中，一種創新與飲食界的時尚潮流。(還是他們真的提拔池上便當的歐巴桑為廚師？)

不過我看到卡布奇諾上面的奶泡之後還是有點憤怒，怎麼不管走到哪，奶泡上的花紋永遠都長得一樣。就像這樣...

為了響應無國界料理並融合台灣風味，我建議卡布奇諾上的花紋下次改弄個，嗯...泰雅族黥面？

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好吧，我今天有點壞心。綠海的食物真的很好吃，尤其是洋芋沙拉，環境也很舒服很漂亮，只是這次配菜真的有點怪怪的就是了。= =